Un blend joven y equilibrado, la audaz propuesta de Fabre Montmayou

Sabido es que Hervé Joyaux Fabre es un perfeccionista del vino. De porte elegante y acento francés, pero corazón mendocino, presenta en sociedad el blend Phebus MMC 2009, de su querida bodega Fabre Montmayou. Elaborado a partir de Malbec (80%), Merlot (10%) y Cabernet Sauvignon (10%), las notas de cata explican que es un vino de color rojo profundo, con aromas frutales típicos del Malbec, que, luego, deja percibir suaves notas a cassis. En boca, se siente vivaz, suave y equilibrado. Desde las entrañas de la bodega aseguran que es "joven, con personalidad, ideal para compañar quesos, un asado ogrillados de cerdo y cordero". Precio: $45.

 www.domainevistalba.com